政协要闻
州政协“把脉开方” 推进我州食药用菌产业转型升级
来源: 发布时间:2022-12-14 15:32:35
党的二十大报告中指出,全面推进乡村振兴。坚持农业农村优先发展,坚持城乡融合发展,畅通城乡要素流动。加快建设农业强国,扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。近年来,我州高度重视食药用菌产业发展,积极推进巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接,切实加强组织领导,强化要素保障,加大科研力量,已经初步形成菌包生产工厂化、栽培园区化、设施自动化、技术专业化的高效发展格局。
食药用菌产业是我州特色和支柱产业之一。聚焦我州食药用菌产业发展这一课题,今年,州政协成立专题调研组,深入敦化、和龙、汪清、安图等我州4个食药用菌主产县(市)开展专题调研。调研行程满满,内容丰富,成果丰硕。从种植大户到农民专业合作社,从项目基地到龙头企业,调研组深入田间地头,走进生产车间,看基地,查实情,访农户,听意见,了解掌握我州食药用菌产业发展现状,分析研究存在的症结问题, 提出具体可行的对策建议,并形成调研报告,为着力推进我州食药用菌产业转型升级提供参考依据。
调研组建议,要搭建服务平台,加大政策扶持力度。整合资源和政策资金,发挥省级乡村振兴专项资金杠杆撬动作用,引导各类金融机构和社会资本投资食药用菌产业。食药用菌主产县市针对本地产业发展情况,加大对品种选育、新技术研发、菌包厂建设、标准化培养室建设和产品精深加工及区域公用品牌建设等方面的补贴力度,并将此项工作列入政府年度绩效考核指标,保证政策有效落实,工作有序开展。
“目前,我州食药用菌栽培品类过于单一,主要以袋栽黑木耳为主,其他菌类很少,虽然近两年杏鲍菇、桑黄栽培数量有所增加,但占全州食药用菌总量比例仍很低。”调研组认为,要不断丰富栽培品类,增强抵御市场风险的能力。发挥科研团队和专业技术人才的业务指导作用,研究推广适宜我州自然条件生长的食药用菌品类。在充分科学论证的基础上,合理布局,确保稳定汪清、敦化黑木耳大县地位,发挥好和龙桑黄国内主产区的行业领头羊作用,逐步做大做强安图杏鲍菇产业,全力将安图打造成为我州新晋食药用菌主产县,从而实现州内食药用菌产业多个品类发展齐头并进,产值增收途径多点开花的良性发展局面。
随着食药用菌产业工厂化发展的推动,“集中制袋,分散出菌”生产模式迅速普及。“菌包厂生产能力与养菌能力不匹配、小型菌包厂生产的菌包质量不过关、带料加工菌包质量不合格等问题不断显现,给菌农带来利益纠纷和经济损失。”针对菌包生产质量良莠不齐的问题,调研组建议,要完善监管机制,建立三级菌供应体系。加快制定、出台关于食药用菌菌包生产的相关管理办法,健全相关工作机制,充分发挥政府调节和引导作用,鼓励食药用菌主产区投资建厂,支持菌农自建标准化养菌室,解决生产能力与养菌能力不配套的矛盾。提倡以企业为主体的工厂化生产菌包模式和以家庭、农场为主体的分散式养菌、出菇模式并存,逐步建立三级菌供应体系,促进食药用菌产业健康可持续发展。
调研中发现,我州食药用菌产品精深加工能力不足,科技创新赋能产业发展滞后,品牌存在“多、杂、弱”的问题,品牌打造氛围不浓,影响力未达预期,品牌市场认可度低。为此,调研组建议,要打造公用品牌,提升产品附加值。深挖延边黑木耳品牌文化,借助网络和实体两大销售平台,开展品牌宣传推介活动。利用抖音、快手、微信等新兴媒体,邀请流量大、知名度高的网红开展直播带货活动;利用中国农交会、全国绿色食品博览会、长春农博会等国内知名展销会来组织宣传推介活动,让“延边黑木耳”的社会知名度和美誉度得到切实提升。结合重要景区、机场(车站)两大宣传阵营,增加延边曝光率,提高知名度,努力将“延边黑木耳”做成延边州标志性品牌。增加高端产品的生产销售比重,积极争取新上项目尽快落地达效,延长产业发展链条,实现产业规模化、集群化、标准化、工厂化、循环化发展。
我州食药用菌产业已进入转型升级期,调研组建议,要优化产业结构,促进与二三产业融合。坚持用工业理念,持之以恒抓好食药用菌产业结构调整,培育龙头企业、拳头产品。专业化、工厂化、产业化是食药用菌产业发展必由之路,充分发挥龙头企业和专业合作社在开拓市场、标准化生产等方面的带动作用,提升食药用菌精深加工水平。结合美丽乡村、乡村旅游项目,向体验式采摘、文化旅游模式转变,打造集“吃住行游购娱”于一体的食药用菌产业综合体;做优做精乡村旅游、文化创意、农村电商等新经济,促进食药用菌产业接二连三,切实破解农户松散、土地零散、资金闲散、市场分散等问题。通过与二、三产业融合,让消费回流乡村,充分激活乡村沉淀资源,从而进一步促进食药用菌产业自身的发展。