近年来，我州加快推进黄牛产业发展，相聚出台了黄牛十三条奖补政策，充分调动了农民养牛积极性，黄牛存栏数也相继刷新历史新高，有力推动了黄牛产业的持续、健康发展。为促进“牛产业”不断发展壮大，州政协委员赵宏刚提出如下建议： 

 

　　加强品种保护和改良。延边黄牛是中国著名的黄牛品种之一，具有耐寒、抗病、肉质鲜美等特点。为了保护和改良这一品种，建议建立延边黄牛基因库，对延边黄牛进行基因组测序和分析，筛选出优良基因，并通过基因编辑等技术将其导入到现有品种中。加强与科研机构和高校的合作，开展延边黄牛品种保护和改良的研究和推广工作。

 

　　推广科学养殖技术。科学养殖技术是推进黄牛产业高质量发展的关键。建议加强对养殖户的技术培训和指导，推广标准化养殖、疾病防控、饲料配方等技术，提高养殖效率和质量。鼓励养殖户采用智能化养殖设备和技术，实现养殖过程的自动化和智能化管理。

 

　　提高产品附加值。目前，延边黄牛产品主要以初级产品为主，附加值较低。为了提高产品附加值，建议加强与食品加工企业的合作，开发高附加值的牛肉制品，如牛肉干、牛肉罐头、牛肉火锅卷等。加强品牌建设培育具有地方特色的黄牛品牌，提高产品的知名度和市场占有率。“延边黄牛肉”已经被申请为延边州地理标志产品，应当充分利用这一品牌功能引导销售企业规范使用，共同努力打造推广延边牛肉品牌。

 

　　加大政策支持力度。政策支持是推进黄牛产业高质量发展的重要保障。建议政府加大对黄牛产业的扶持力度，包括财政补贴、贷款贴息、保险保障等。同时，加强对黄牛产业的监管，建立健全的质量安全监管体系，保障黄牛产品。

 

　　加强产业融合发展。推动黄牛产业与旅游、文化等产业的融合发展，开发具有地方特色的黄牛旅游产品和文化产品，拓展黄牛产业的发展空间和效益。通过建立农民养牛专业合作社、股份合作制等方式，构建企业和养殖户之间的利益联结机制，保障养殖户的利益和收益，激发农民参与黄牛产业发展的积极性和创造性。